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[보관방법] 혹시 냉장 보관해야 하나요?

작성자 코코엘(ip:)

작성일 2015-10-11

조회 3575

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내용


고객님 안녕하세요~

코코엘에 문의 주셔서 감사합니다.


*<코코넛 오일 보관 방법>에 관한 답변 드립니다.

상온에 보관하거나 냉장 보관하는 것은 선택사항입니다.


1. 투명한 오일을 원하는 경우 : 24도 이상의 상온

투명한 액체 상태로 보관하고 싶으신 경우 24도 이상의 상온에 보관하면 투명한 형태의 오일로 돌아옵니다. 코코넛 오일은 온도가 24도 이하로 내려가면 하얗게 버터화 되어 굳는 특징이 있으며, 그 이상의 온도에서는 투명한 오일 상태가 됩니다. 여러번 녹였다가 굳혀도 내용물의 변화나 영양상의 차이가 없으므로 안심하고 드셔도 됩니다.


2. 고체 상태의 오일을 원하는 경우 : 냉장보관이나 24도 이하의 상온

24도 이하의 온도에서는 응고된 고체 상태를 유지하기때문에 고체 형태를 원하신다면 냉장보관을 하시거나 차가운 상온에 놓아두시면 됩니다.

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