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제목

코코넛슈가 블루베리 청

작성자 코코엘(ip:)

작성일 2017-05-23

조회 529

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내용



코코넛플라워슈가 블루베리 청 만들기

재료 : 코코넛 플라워 슈가, 냉동블루베리 두움큼, 소독한 유리병





과일청 만들기 1!


시원~하고 단게 땡길 땐 집에서 만든 과일청이 최고!


코코엘 코코넛 플라워 슈가로 각종 제철과일로

다양한 맛의 과일청을 만들어보세요~


코코넛슈가는 당함량은 ½정도라는 사실!

안심하고 즐길 수 있는 청만들기 시작!





STEP.1

재료 준비! 




 STEP.2

생블루베리가 아니기에 조금 녹여줍니다.

(체에 받쳐서 물기를 제거해주기도 합니다~)




STEP.3

코코넛 플라워 슈가를

블루베리와 섞어줍니다. 




STEP.4

블루베리를 코코넛슈가에 잠시동안 재워둡니다.

(5분정도! 블루베리에 잘 묻어있도록~)

 



STEP.5

소독한 유리병 바닥에 코코넛 플라워 슈가를 조금 깔아줍니다. 




 STEP.6

그 위에 코코넛슈가에 재운 블루베리를 담이줍니다.




STEP.7

상온에서 하루정도 둔 후,

냉장고에서 숙성하여 3일 이상 지난 뒤 드시면 좋습니다.

(10일정도면 완벽!)



 

집에서 만든 나만의 수제청으로

블루베리 에이드, 샐러드 드레싱,

제빵에 활용 등 다양한 요리에 첨가해보세요~

맛있고 쉬운 청 만들기~ 어렵지 않아요~

 



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