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코코넛오일 전문브랜드 '코코엘'입니다.
엑스트라 버진 코코넛 오일은 발연점이 낮아 가열시 오일이 산화하여 일부 영양소의 손실이 우려됩니다.
때문에 엑스트라 버진 코코넛오일은 약불에 조리하시거나, 오일 그대로 섭취 및 사용하시는 것이 가장 좋으며
요리에 활용시 발연점이 높은 오가닉 무향 코코넛 오일 사용을 권장드립니다.
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그리고 요리하면서 가열하면 영양소 손실은 없나요?
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